乳腺癌是每个女性都很担心害怕的疾病之一,随之现在越来越多的人开始关注,预防乳腺癌要吃什么?吃什么可以预防乳腺癌?等问题,合理的饮食习惯和均衡的营养搭配,可以有效地预防乳腺癌的发生,那么人们要吃什么可以预防乳腺癌的发生呢?
一、食用菌类
银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂,能增强人体免疫能力,增强身体的抵抗力,有较强的防癌作用。对预防乳腺癌很有帮助。
二、鱼类
黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等,因为它们含有丰富的微量元素,有保护乳腺、抑制癌细胞生长的作用。
三、水果
葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等,不仅含有多重维生素,而且含有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质。
四、蔬菜
与主食合理搭配有利于身体健康。如番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、元葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等。
五、牛奶及其制品
这类食品有益于乳腺保健,可以补充钙。
六、谷类
小麦(面粉)、玉米、大豆及一些杂粮都有利于健康。大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素。可溶性纤维素可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢,并降低胆固醇。不可溶性纤维素有助于消化系统的健康,并预防癌症。坚果是食物的果仁和果种,含有大量的抗氧化剂,可起到抗癌的效果。对预防乳腺癌也很有帮助。
以上就是对“预防乳腺癌吃什么”的阐述,希望对乳腺癌患者有所帮助,多吃新鲜蔬菜水果,合理的膳食,可以有效地预防乳腺癌的发生。