几种帮助乳腺癌患者术后康复的菜单

2015年05月28日

乳腺癌是一种常见的女性恶性肿瘤，乳腺癌患者在接受手术治疗后身体素质、机体抵抗力等会有所下降，因此术后患者以及患者的家属一定要做好乳腺癌的护理。而在众多护理措施中胰腺癌的饮食是不可不提的，合理的饮食可以快速恢复患者的身体，改善她们的机体免疫力，使虚弱的身体强壮起来。下面我们来介绍几种帮助乳腺癌患者术后康复的食物。

1、地瓜粥

原料：地瓜300克，粟米150克。

做法：将地瓜清洗干净，上笼蒸熟，去皮，用刀切成3厘米大小的块。粟米淘洗干净，备用。将洗净的粟米放入锅内，加清水适量，先用旺火煮沸，再改用小火继续煮熬，待米要煮烂时，加入地瓜块，煮烂成粥即可。

2、姜丝菠菜

原料：菠菜300克，鲜姜3克，精盐3克，酱油5克，味精、醋各适量，香油6克，花椒油3克。

做法：将菠菜摘去黄叶，洗净，切成6-8厘米大小的段。鲜姜去皮，切成细丝。锅内加清水，置火上烧沸，加入菠菜段略焯，捞出控净水，轻轻挤一下，装入盘内晾凉，把鲜姜丝和调料一起加入凉菠菜中，拌匀入味即可。

3、煮白豆

原料：白豆500克，陈皮40克，精盐、味精各适量。

做法：先将白豆冲洗干净，泡涨。陈皮切成末备用。把白豆和陈皮倒入锅中，加适量清水和精盐，先用旺火煮沸，再改小火熬煮，待白豆煮烂时，调入味精即成。

乳腺癌患者术后合理的饮食不可或缺，以上介绍的、地瓜粥、姜丝菠菜、煮白豆等都可帮助乳腺癌患者术后康复，患者不妨一试。