宫颈癌药膳——百合田七炖鸽肉

[组成]

百合30克，田七15克，乳鸽1只。

[制法]

先将田七拣杂，洗净，晒干或烘干，研成细末，备用。再将百合拣杂，拌成瓣，洗净，放入清水中漂洗片刻，待用。

将鸽子宰杀，去毛及内脏，放入沸水锅中焯透，捞出，转入沙锅，加清水足量(以浸没鸽子为度)，放入百合瓣，大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨炖至鸽肉熟烂、百合瓣呈开花状，调入田七细末，拌匀，加精盐、味精、五香粉，再煨煮至沸，即成。

[用法]

佐餐当菜，随意服食，吃鸽肉，嚼食百合瓣，饮汤液，当日吃完。

[功效]

养阴补气，活血止血。主治瘀血内阻型、气阴两虚型宫颈癌阴道出血等症。