研究称多吃豆制品可防乳癌

?蛞皆和?011-03-31我要评论

导读：乳腺癌患者有哪些饮食原则？乳腺癌的确切病因至今尚无定论，不过我们可以从饮食上抓起，来预防乳腺癌，但是也要遵从一定的原则。

研究称多吃豆制品可防乳癌：

结果发现豆制品的摄入能显著降低乳腺癌复发和死亡的危险。与最低摄入组相比，大豆蛋白质摄入最多的乳腺癌患者的死亡危险可降低29%，复发风险可降低32%。

研究还提示，每天摄入11克左右的大豆蛋白质（折合干豆约30克）的乳腺癌患者，其死亡率和复发率最低。虽然调查显示尽管96.6%的上海市妇女每周至少吃一次豆类食品，但在数量和频率上还存在明显不足。

研究人员还发现，增加青菜、卷心菜、花菜等黄绿色与深绿色蔬菜和萝卜等十字花科类蔬菜和水果的摄入，也可降低女性乳腺癌发生的危险性；而家畜红肉（猪、牛、羊肉等）摄入较多的女性，则更易罹患乳腺癌。

全球医院网温馨提醒：了解了乳腺癌患者的饮食原则，女性朋友们平时应更加爱惜自己的身体，注重疾病的预防工作，增强健康意识。如发现身体有任何不舒服的情况，要及早到医院检查，早日确定病情有利于早日治疗康复。（责任编辑：林雨芬）