宫颈癌是女性高发的肿瘤疾病，但是研究发现，常吃金针菇可有效预防宫颈癌等肿瘤疾病。
研究发现金针菇的茎含有一种蛋白，这种蛋白也可以刺激子宫颈癌病人体内的天然抗癌机制，靠病人自己的免疫能力来对抗癌细胞。
专家提醒：即使没有患癌症，人们也可以吃金针菇来加强免疫系统，不过应该避免过度烹煮，吃火锅是最好的方法之一。
但是专家表示，患有红斑狼疮或关节炎的病人最好不要常吃金针菇，因为吃了金针菇，病情可能会加重。
